Le secret de la fabrication gin tonic du célèbre chef

• Le secret de la cuisine et le gin tonique du célèbre chef

Aux chefs célèbres ont leurs secrets

Le secret de la fabrication gin tonic du célèbre chef

Gin et tonique - l'un des plus simples et des cocktails les plus populaires dans le monde, mais Blumenthal Heston est d'avis que très peu de gens savent comment faire cuire correctement.

chef étoilé a révélé les secrets de la création du gin parfait et tonique, et a expliqué que l'eau tonique est ajouté à la fin, juste avant l'utilisation cocktail.

Blumenthal a également dit qu'il est nécessaire de soumettre un cocktail dans un verre avec un large rebord, juste pour que vous pourrez découvrir la saveur incomparable de gin.

Il a dit que la tonique que vous choisissez est tout aussi important que le gin tonic réelle conseillé de choisir faible teneur en sucre et de gin de haute qualité.

propriétaire du restaurant The Fat Duck, Blumenthal, qui a récemment commencé à mettre en œuvre son propre gin - Citrus Sorbet Gin Lazy, a expliqué également que le toner doit être versé dans un verre de gin seulement après y agrumes ont déjà ajouté. Idéalement, cela pourrait être juste une tranche de citron.

Un tel ordre spécifique dans la préparation de cocktail est crucial, dit Blumenthal, vous devez gin complètement absorbé avant d'ajouter la saveur d'agrumes de la boisson gazeuse.

Le secret de la fabrication gin tonic du célèbre chef

La séquence spécifique signifie également que la boisson n'est pas nécessaire pour bien mélanger.

On sait que le chef Blumenthal généralement conseillé d'ajouter beaucoup de glace dans un cocktail, mais en ce qui concerne sa nouvelle création, il a expliqué que la meilleure chose à ajouter un tonique spécial - Fièvre arbre Tonic méditerranéen, et décorer avec des tranches de fruits et ajouter la glace pas la peine.