Que voir au Brésil, sauf le football

Du 12 Juin au 13 Juillet au Brésil coup d'envoi de la Coupe du Monde, et le Brésil se prépare activement à recevoir environ 3, 7 millions de fans et les touristes.

Selon l'Organisation mondiale du tourisme, la moitié des 6 millions de touristes qui visitent chaque année le Brésil, passent leurs vacances à Rio. Montez le Corcovado se tenir à côté du Christ Rédempteur, sans sandales de marche le long d'Ipanema, danser dans les fêtes foraines avec des plumes chez les travestis.

Pendant ce temps, le Brésil - Rio est non seulement et pas seulement le football. Même les statistiques sèches peuvent frapper l'imagination sans préparation. Par exemple, au Brésil, en plus des Portugais officielles, disent encore 180 langues locales. Le territoire, qui occupe 47% des frontières du continent avec tous les pays d'Amérique du Sud, à l'exception du Chili et de l'Equateur, et dans la forêt brésilienne abrite environ 70 tribus, dont le reste de l'humanité est toujours pas connu. Au cours des quatre dernières années, 155 nouvelles espèces de faune et ont découvert 14 espèces inconnues ont été découvertes dans les jungles du Brésil. Baia do Sancho - la plus belle plage sur TripAdvisor dans le monde, situé sur les îles appartenant à Fernando de Noronha du Brésil. Et oui, Alexander Kalyagin comme tante déguisée du Brésil dire la vérité: les singes dans le pays et en fait, « beaucoup, beaucoup » - environ 80 espèces, plus que partout ailleurs dans le monde, il est un fait scientifique.

Nous avons trouvé 10 raisons claires, délicieuses et inattendues comme au Brésil, quel que soit le championnat de football.

L'architecture coloniale de la ville de Salvador

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Salvador colorées et lumineuses - la troisième plus grande ville du Brésil, située sur la côte nord-est du pays. Elle est la capitale de Bahia, célèbre pour les oeuvres de Jorge Amado, et le travail réel de l'architecture. La ville est construite dans la baie de Tous les Saints en 1549 - à l'endroit où les premiers marins portugais ont débarqué. Avant 1763 Salvador a été la capitale du Brésil, son centre religieux et commercial. Il est là que, en 1558, il a été le premier dans le nouveau marché mondial où les esclaves échangés amenés d'Afrique. Salvador est appelée la « ville de mille églises »: depuis sa création les Jésuites, les Franciscains, les Carmes et les représentants d'autres ordres catholiques ont commencé à construire ici l'Eglise pour le salut des âmes Indiens. Les premiers bâtiments étaient temporaires, mais au bout de 100 ans, l'Eglise brésilienne est devenue beaucoup plus impressionnant Portugal - ils ont épargné bientôt trouvé au Brésil, en or et en terre cuite et le marbre pour la décoration intérieure apporté de l'Europe. La plus impressionnante église de El Salvador - Cathédrale Terreiro de Jesus (1657), l'église Saint-François (1723), l'église de Senhora do Bonfim (1672) et l'Eglise du Troisième Testament de saint François (1702).

Fait: dans le Pelourinho, le centre historique de Salvador, situé à environ 100 églises et plus de 800 maisons XVII-XVIII siècles dans le style du baroque portugais.

Accès: vol direct de Rio de Janeiro à Salvador prend deux heures (TAM) compagnie aérienne.

Feydzhoada

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Quoi: plat traditionnel brésilien de ragoût de viande et de haricots assaisonnements c

Selon la légende, feijoada a été inventé par les esclaves, qui sont prêts à rester sur les hôtes des restes de viande et de haricots, qui était considéré comme la nourriture pour le bétail. ingrédients nécessaires de plats traditionnels brésiliens, qui, dans toutes les régions du pays se préparent à leur manière: plusieurs types de viande (salés, fumés et frais) et les haricots noirs « Preto ». Ce plat est pas tout à fait facile ou alimentation - dans la composition, en plus de viande de boeuf séchée, du bacon et des côtes de porc, comprennent souvent des hot-dogs finement haché, et comme garniture à la feijoada déjà copieuse toujours nourri du riz. Certaines recettes comprennent les oreilles et les queues de porc d'utilisation feijoada - généralement dans le menu, ce mode de cuisson appelée « traditionnelle » (tradição). Par conséquent, plus sûr de commander feijoada Magra, qui est préparé à partir de viande sélectionnée. Fait: dans la préparation de ce feijoada besoin de passer beaucoup de temps (haricots noirs, l'ingrédient principal des plats - vous devez tremper pendant 8-10 heures), de sorte que les femmes au foyer brésilien cuire seulement le week-end ou les jours fériés.

Feijoada avec du chou croustillant

Prix: 30 $ par repas pour deux

Feijoada avec des bananes frites

Prix: 42 $ par repas par

caipirinha

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Quoi: célèbre rhum à base de cocktail aigre-douce rafraîchissante, les esprits de la canne à sucre.

Pour préparer caipirinhas besoin assez finement haché coins chaux qui se réchauffent un pilon de bois dans un verre rempli et une pincée de canne à sucre. Par la suite, le verre est rempli à ras bord avec de la glace pilée est ajouté et Cachaça peu d'eau minérale. Nous avons plusieurs versions de caipirinhas - kaypiroska (au lieu de rhum vodka utilisé) et kaypirissima (au lieu de rhum - rhum). Une autre variante commune au Brésil utiliser du rhum - Batidas cocktails, où la chaux est utilisée au lieu de fruits de la passion aigre-doux, noix de coco ou à la fraise. Caipirinha - Cocktail assez perfide, il est ivre facilement et en toute transparence que la soude de bonne humeur, mais après deux ou trois verres ont toutes les chances de se saouler est pas une blague.

Fait: En dépit de l'aspect festif et le goût vif, le nom du cocktail signifie « rural » ou « village » - selon une version, recette caipirinha a été inventé par les paysans qui travaillaient dans les plantations de canne à sucre et de chercher de nouvelles façons d'utiliser le rhum rude dégustation.

Bars à Rio, connus pour leur kayperiney:

Bar do Mineiro

Santa Teresa - l'une des parties centrales de Rio, situé sur la colline du même nom et connu pour ses rues étroites et sinueuses. Ici préparer les viandes en utilisant des recettes de l'Etat voisin du Minas Gerais, qui produit le meilleur Cachaca brésilien. Le bien est non seulement batidas de kayperinya mais gingembre - pas seulement un bon cocktail aphrodisiaque mais efficace. azul Marinho

Restaurant, un des fruits de mer situé sur la plage Arpoador, qui est une continuation Ipanema. L'un des meilleurs endroits de la ville pour observer le coucher du soleil avec vue sur la montagne, « Deux Frères ». Kayperinya est un peu plus cher que la moyenne de la ville, mais une superbe vue sur la mer en vaut la peine.

Bracarense

Petit, peu connu des touristes, mais bien connu parmi les avocats des résidents situé sur la plage de Leblon (à côté de Ipanema). Il est connu pour d'excellentes collations (salgadinos) et des portions particulièrement généreuses kayperini, pour la préparation du rhum qui n'est pas épargné.

Plaque de vinyle à Sao Paulo

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Dans les années 1970, lorsque le Brésil est devenu populaire chez les Européens et les Américains placer pour les vacances et la vie, la production de vinyle de la culture a commencé à se développer ici à un rythme incroyable. Plaque avec samba traditionnelle brésilienne, bossa nouvelle, forro, pagode sertanezhu et publié ici en grandes quantités. Peu affecté par l'influence du temps (par opposition aux médias numériques) vinyle est vendu dans presque tous les magasins d'antiquités au Brésil, ainsi que les anciennes cartes postales, livres anciens, des cartes et des articles ménagers. Eh bien creuser dans les étagères poussiéreuses, faire défiler des milliers d'enveloppes colorées, vous pouvez trouver de vieux swing américain et rock « n » roll 50-60s, rock psychédélique des années 70, de 80 européens disco, 90s de hip-hop et primitifs Bien sûr, toutes sortes de musique brésilienne. Contrairement à la plupart des villes européennes (principalement Londres) - vente de vinyle Sao Paulo est pas encore une entreprise rentable, conçu pour les collectionneurs, donc tous les amateurs de raretés musicales devraient emporter avec eux une valise supplémentaire.

Fait: beaucoup se spécialisant dans la vente de magasins de vinyle São Paulo, plaques vendues pour $ 0, 5 chacun. boutiques Vinyl Sao Paulo:

Baratos Afins - rock classique, de la musique traditionnelle brésilienne et des nouvelles.

Rua 24 de Maio 62, boutiques 314/318, República

Big Papa Records - une énorme collection de disques de jazz.

Galeria Nova Barão, Rua Barão de Itapetininga 37, magasin 30, República

7 Disco Vinil - tous les styles de musique brésilienne, surtout beaucoup de samba et bossa nova.

Galeria Nova Barão, Rua 7 de Abril 154, magasin 24, República

Le festival Juin

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La tradition du Festival Juin est venu au Brésil de l'Europe. Local « Zhoaninya » - un analogue du John Day-Baptiste catholique, qui a également célébré le 24 Juin. De plus, la fête a beaucoup en commun avec le Russe Ivan Kupala. Ce jour-là, tous les habitants de la ville tentent de devenir les villageois - décorer la maison avec des rubans, des drapeaux et des lanternes en papier de couleur, les femmes portent des jupes colorées et foulards, et les hommes - chapeaux de paille et des bottes. Les filles tressés pigtails et des taches de rousseur peintes, et les garçons - moustache et les favoris. Dans les rues le jour de danse de la musique country brésilienne « forro » - dans chaque ensemble, il chante, est tenu d'avoir un accordéon, grosse caisse « zabumba » et le triangle métallique du stimulateur cardiaque. Servez-vous des plats préparés de vacances avec la reine des champs - maïs: bouillie « kanzhika » farine de maïs, lait, noix de coco et de cannelle, gâteaux de maïs et de tartes, et des bonbons de citrouille et de riz sucré. La boisson principale du Festival Juin - Kentau, qui est composé de vin blanc, Cachaça, le gingembre et les clous de girofle. En outre, comme Ivan Koupala, le festival a décidé d'allumer un grand feu et la danse rituelle autour d'elle. La plupart célébration à grande échelle du « Festival Juin » traditionnellement lieu dans la ville de Campina Grande (Etat de Paraíba).

Fait: lors de la célébration du festival Juin près de tentes qui vendent caipirinha, bière, soda pendre souvent un miroir avec l'inscription « Prince of Fools » - pour célébrer pas trop friands de boire. Comment arriver: De Rio de Janeiro à Campina Grande est accessible par voie aérienne pendant 3 heures 55 minutes (GOL aérienne).

jungle et des cascades Presidente Figueiredo

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Au cours d'une visite à Manaus (une des raisons de sa visite pourrait être un match entre l'Angleterre et l'Italie, qui aura lieu au stade local « Amazonas » 15 Juin), il est nécessaire de saisir l'occasion d'aller (mieux pendant quelques jours) dans un petit, perdu dans la ville jungle de Presidente Figueiredo, qui est aussi appelée la « ville des chutes d'eau ». Pour y arriver, vous pouvez réserver une visite guidée à Manaus, louer une voiture (il y a) ou tout simplement acheter un billet de bus (7 $, 5, temps de Voyage - deux heures). Chutes Presidente Figueiredo petite ou moyenne taille (hauteur de 3 à 30 mètres) - ils ne modifie pas la taille et de la puissance comme Iguazu, mais permettent de découvrir l'atmosphère mystérieuse de l'Amazonie et l'occasion d'observer de nombreuses espèces d'animaux et d'oiseaux dans leur milieu naturel - il est souvent vous pouvez rencontrer des perroquets, toucans, singes et paresseux. A proximité de la ville ont été mis plusieurs sentiers de randonnée, tant de cascades et grottes, vous pouvez explorer eux-mêmes, sans commander des excursions supplémentaires. Le passage à la majorité des frais de cascades et grottes - de 2 $, 5 à 5 $ par personne. A voir la grotte Maruaga composée de tunnels et de galeries chetyrehsotmetrovyh, cascade sanctuaire entouré de rochers couverts de mousse et de la jungle dense et chute d'eau Iracema, où vous pouvez nager

Fait: la marche du président Figueiredo sont 6 des chutes, dont une est une source chaude. la ville, à proximité (à moins de 60 km), il y a environ 100 chutes d'eau et des dizaines de grottes.

Accès: vol direct de Rio de Janeiro à Manaus prend 4 heures (TAM) compagnie aérienne.

Les plages Florianópolis

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La ville avec le nom d'une fleur Florianopolis est situé sur l'île de Santa Catarina et est reliée au continent par un pont suspendu Hercilio Luz Bridge, 340 mètres de long. 42 dans la plage de la ville dans les environs - environ 80.

La plage la plus célèbre Florianopolis considéré Prajja Mole - très populaire auprès des surfeurs à travers les vagues longues et stables (50 à 150 mètres). Le fond sur cette plage plutôt va brusquement en profondeur - alors venez avec des enfants, vous devez suivre attentivement alors qu'ils ne sont pas allés loin dans l'eau. L'une des attractions de la côte de Florianopolis - plage nudiste blanc de Praia di Seabiscuit, entouré de magnifiques collines verdoyantes. Ne pas pratiquer la plage naturiste de ne pas être expulsé, donc apprécier sa beauté ne peut même pas jusqu'à la fin des nageurs confiants. Sur la plage, pas de restaurants et de bars - et il y a seulement une fontaine d'eau potable. Canasvieiras - l'une des plages les plus anciennes de surfeurs ici: Florianópolis un peu, et beaucoup de nageurs ordinaires, parce que les vagues ici et coulent le sable est blanc et propre.

Fait: dans la partie orientale de l'île, à 12 km de Florianopolis, se trouve la plage Joaquim (Joaquina), où vous pourrez faire du surf Sand (sur la planche avec des dunes de sable).

Accès: vol direct de Rio de Janeiro à Florianopolis prend 1 heure 40 minutes (compagnie aérienne TAM).

Capoeira

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Extérieurement, Capoeira ressemble plus à une danse ou une représentation d'un art martial, comme esclaves compétences d'autodéfense formés inaperçues par les propriétaires et, afin de ne pas être vu, tout couvert de telle manière, comme si la répétition d'une danse tribale. Selon l'une des nombreuses versions du nom de la danse est dérivé du mot espagnol « saporal » (overseer) - parce que l'un des participants représente un esclave, et l'autre - la règle, et le conflit entre les deux ensembles drame basé sur chaque soumission. Pour deux danseurs qui participent à la « lutte », ont généralement 5-6 musiciens qui rythment avec l'aide du berimbau (odnostrunnogo instrument de percussion, semblable à l'arc avec un fond kalabas attaché) et les tambours africains Atabaque. Au milieu des esclaves fin du XIX siècle, les praticiens de la capoeira, pénalisée, et en 1890 Président Deodoro da Fonseca du Brésil a publié un décret interdisant par la loi. L'interdiction a été levée que dans les années 30 du XX-ème siècle - et en 1932 la première école de Capoeira officiel est apparu dans la ville de Salvador. Qui est l'école la plus influente des arts martiaux sont à l'état de Bahia, Pernambouc, Rio de Janeiro et Sao Paulo - ici, sur les grandes rues de la ville, souvent organisées des représentations publiques, qui sont fréquentés par le maître et capoeiristes novice. Fait: l'abondance des coups de pieds et boutures dans Capoeira parce que les esclaves africains importés, qui ont inventé l'art, devaient être en mesure de se battre avec ses mains et de préserver la capacité de se déplacer, ayant perdu un bras ou d'une jambe.

Surfer sur l'île Fernando de Noronha

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Fernando de Noronha - un archipel composé de 21 îles, 350 à la côte nord-est du Brésil, se référant à l'État de Pernambuco. L'île de Fernando de Noronha - la plus grande de l'archipel, ouvert en 1500, a été l'histoire assez mouvementée: en différents moments, il a été utilisé comme une prison, une base aérienne et une station météorologique. Aujourd'hui, il est devenu l'un des endroits les plus attrayants au Brésil pour les surfeurs et les plongeurs. Comme Hawaii, Fernando de Noronha est un volcan sous-marin dont la base est supérieure à une profondeur de 4, 3 km. Entouré d'eau profonde et est pratiquement dépourvue du plateau continental, il ne crée pas d'obstacles aux vagues. La côte ouest de l'île est trop rocheuse pour le surf, mais l'Est est la topographie idéale pour lui, et est idéal pour bodyboard (version allégée du surf, ce qui permet même ceux qui n'ont pas de surfer sur la vague de la capacité d'équilibrer sur la carte - et se trouve donc sur son ventre). En plus de surf, vous pouvez faire une visite des sites historiques (sur l'île sont 9 forts militaires), trekking vers les hauts plateaux d'émeraude, réservez une promenade en bateau autour de l'archipel ou explorer son monde sous-marin - une race de l'île volcanique et son éloignement du continent - une garantie de qualité et de plongée sous-marine diversifiée. Se déplacer sur l'île est possible que sur la « poussette fun » - petite voiture spéciale, qui sont loués à 55 $ par jour. Sur l'île de plus de deux cents hôtels dans différentes catégories de prix. Fait: En 2014, les utilisateurs du portail Voyage international TripAdvisor les plus belles plages du monde a été nommé Baia do Sancho, qui est situé sur l'île de Fernando de Noronha.

Comment arriver: De Rio de Janeiro pour se rendre à Recife (3 heures, la compagnie aérienne TAM), puis - 2 heures sur l'île, qui a son propre aéroport (compagnie aérienne Azul).

Plongée sous-marine et la plongée dans bonite

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La ville, connue pour ses routes d'écotourisme, situé dans l'État du Mato Grosso do Sul, dans le sud-ouest du Brésil, en bordure de la Bolivie et le Paraguay.

le nom de l'État se traduit littéralement par « Sud de halliers Dense » - et bonite, entouré de forêts, grottes, lacs, cascades et rivières, complètement justifie son nom. Eco-tourisme a commencé à se développer dans bonite au début des années 1990, et le nombre de touristes qui viennent ici augmente chaque année. L'un des types d'activité les plus populaires ici - la rivière plongée en apnée sur le Rio Sukur et Rio da Prata. Rio Sukur est situé à 20 km de la ville, la route de natation sur elle - un kilomètre et demi à un débit tranquille de la rivière avec les jardins sous-marins transparents, entouré par la forêt intacte. Rio Prata situé à 56 km de bonite, posé sur ses rives et chemins de randonnée, mais est un snorkling de divertissement majeur - nager une longueur de 3 km, et, contrairement à Rio Sukur, on trouve une pluralité de poissons. Depuis la profondeur de la rivière est pas très grand, vous pouvez rencontrer face à face avec un énorme pacu ou dorade.

De plus en bonite vous pouvez descendre à 72 mètres dans une crevasse Abîme Anumas au lac souterrain, allez à la cascade Boca da Onka et d'explorer des grottes.

Fait: Lagoon Mystic (Lagoa Misteriosa), situé à 50 km de la bonite peut obtenir un plongeur expérience unique - plonger dans des gouffres (lac formé dans la grotte de montagne) à l'eau claire, dont la profondeur est de 220 mètres. Accès: De Rio de Janeiro, vous pouvez voler à bonite avec un changement de Pao Paulo, le temps total de vol prendra environ trois heures (1 heure et 15 minutes du premier vol, 1 heure 45 minutes - la seconde, Azul Airlines).